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抗击疫情 成都市新都区餐饮行业一直在行动

    点击数:615   来源:成都市新都区工商联   发布时间:2020.03.23

面对突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情,成都市新都区工商联认真贯彻落实疫情防控相关通知精神带领餐饮协会主动作为、勇于担当,切实履行行业协会的责任,积极引导和要求全区餐饮企业响应、支持、配合党和政府各项防控政策、措施,为打赢这场病毒防控战争做出餐饮人的贡献。

加大政策信息宣传力度,落实情况的监督检查。疫情发生后,协会通行业微信群,及时转发各级官方疫情通报信息和下发协会文件。按照对区市场监督管理局关于做好防疫防控期间食品安全要求,协会分别于2020年1月20、1月22、1月23号,下发2020年1号、2号、3号三个文件,对全区餐饮企业认真做好冠状病毒防控工作做出了安排布署。1月26日,协会向全区餐饮企业发出《春节期间餐饮市场文明饮食的倡仪书》,要求全区餐饮企业在切实做好疫情防控工作的基础上,确保春节餐饮市场供应安全有序,有效确保了全区餐饮市场的安全稳定;2月2日,向全区餐饮企业发出《关于进一步加强餐饮业新型冠状病毒感染疫情防控工作的倡议书》,要求全区餐饮企业暂停举办或承办各类群体性餐饮经营活动,取消所有预定业务。协会积极提供必要的政策支持、法律帮助,协助企业妥善处理各类预定业务的取消,停业期间员工的安置等工作,没有出现发生因预定业务取消和员工安置而引发的纠纷和矛盾。同时,通过电话询问、实地抽查等方式,向员工发放疫情防控资料,进行疫情防控知识宣传,检查餐饮企业贯彻落实情况,引导员工不造谣、不信谣、不传谣,不扰乱社会公共秩序。

是积极为企业排忧解难,为企业防疫防控和复工后的经营活动提供帮助。为了使防疫防控工作真正落到实处,协会及时将相关的防疫防控政策、知识通报全区餐饮企业,并针对不同企业进行分类指导。通过多种渠道采购口罩15000片、额温枪30把,帮助餐饮企业对接酒精生产企业,缓解了部份企业物质短缺的问题。向全区餐饮企业下发调查表,搜集企业经营中遇到的困难和需要政府予以支持和解决的问题,将搜集的意见及时上报。向全区各位业主(房东)发出倡仪“呼吁减免餐饮企业租金共抗疫情稳定经济”,下发通知《要求全区餐饮企业有序复工复业的通知》;向全区市民、餐饮企业发出“文明用餐、使用公筷公勺”倡仪。

三是开展复工复业调研帮扶工作。根椐区委、区政府的安排部署,协会按照一手抓疫情防控、一手抓经济发展的工作思路,成立三个复工复业调研指导组,从2020年3月1日至11日,深入到全区20余家餐饮企业开展调研帮扶工作,现场检查企业口罩、额温枪、酒精、消毒液、防护衣等防护用品准备情况,并就企业相关防疫防控工作流程、措施、制度等方面与企业负责人进行了座谈交流,了解企业复工复业过程中以及经营中遇到的因难和问题,为全区餐饮企业尽快复工复业发挥作用。

四是规范经营服务场所消毒工作。要求各餐饮经营者在复工前必须对经营场所进行全面卫生消毒,复工后必须每日进行2次消杀防疫。在疫情防控期间,要加强对餐具、桌椅、外头箱、外送车等设施设备消毒;对人员集中的重点为区域应多次消杀,要增加对公共区域及营业场所空调、通风系统和空气滤网管道等相关设备消毒清扫频次。

五是引导用人单位加强人员防控。要求餐饮经营者在疫情防控期间,为每位工作人员建立健康档案,复第一天对全体员工进行健康排查,复后每日2次观测员工体温体征情况,发现异常要立即隔离。鼓励设立或指定卫生健康协管员监督,检查单位落实疫情防控工作情况。加强对员工的指导和管理,发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的人员要立即停止上班,及时就诊并上报相关监管部门。对来自或曾经前往已有疫情地区的员工暂缓返工,劝导其自我隔离或进行医学观察,隔离期满无异常后方可上岗。

六是倡导健康饮食,确保食品安全。要求各餐饮经营者严格禁止任何形式的野生动物交易活动。要引导消费者充分认识食用野生动物的健康风险,远离“野味”,健康饮食。严禁征集和熟食用品混用,避免肉类生食,对采购的食材应做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉接触。严禁在经营场所内圈养和现场宰杀畜禽动物。

七是开展捐助献爱心活动。面对疫情,新都餐饮人发扬勇于担当、回报的社会的企业精神。协会积极号召、组织餐饮企业开展爱心捐助活动,虽然餐饮行业受到疫情冲击,企业经营出现困难,但是企业积极响应协会号召,采取多种形式向社会开展捐助献爱心活动,主动为一线工作人员提供餐饮和防疫物资保障。为新都区21个疫情防控责任单位、9个检测卡点、香城救援队提供盒饭、热粥共计10000多份,向区消防大队捐赠大米260袋,为基层社区捐赠医用酒精600斤,捐赠全区公办敬老院蔬菜5000多斤。新都餐饮人用实际行动,诠释了餐饮人的家国情怀和责任担当全民战“疫”的坚定信心和力量。

 


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